A vitamina A, também conhecida como retinol, é um nutriente essencial para o funcionamento adequado do nosso corpo.
Desempenha um papel fundamental em diversos processos biológicos e é crucial para manter a saúde dos olhos, pele, sistema imunitário e muito mais.
Podemos encontrá-la sob duas formas:
- Pré-formada ou retinol (de origem animal);
- Pró-vitamina A ou carotenóides (de origem vegetal).
O retinol é muitas vezes chamado de “verdadeira vitamina A” uma vez que está numa forma praticamente pronta a ser utilizada pelo organismo.
O que é a vitamina A e por que é importante?
É uma vitamina lipossolúvel encontrada em alimentos de origem animal e vegetal. Desempenha um papel vital na manutenção da visão, crescimento e desenvolvimento celular, imunidade, reprodução e saúde da pele.
A carência nesta vitamina pode causar pele seca e descamativa, perda de apetite, aumento do risco de infeções e atraso no crescimento.
O sintoma mais comum em crianças pequenas e em grávidas é uma patologia ocular denominada xeroftalmia. Esta doença caracteriza-se pela incapacidade de ver com pouca luminosidade e pode conduzir a cegueira se não for tratada.
Benefícios para a saúde:
Assim, a vitamina A oferece uma série de benefícios para a saúde quando consumida adequadamente:
- Visão saudável:
Como mencionado anteriormente, a vitamina A desempenha um papel crucial na visão. A deficiência pode levar a problemas de visão, como cegueira noturna e até mesmo cegueira total. - Saúde da pele:
A vitamina A é um ingrediente comum em muitos produtos de cuidados de pele devido aos seus benefícios. Ajuda a promover a produção de colagénio, reduzindo o aparecimento de rugas. Além disso, pode ajudar também a tratar condições de pele como acne, psoríase e eczema. - Sistema imunitário:
A vitamina A desempenha um papel vital no fortalecimento do sistema imunitário, ajudando a combater infeções e doenças. - Crescimento e desenvolvimento:
A vitamina A é crucial para o crescimento e desenvolvimento adequados, especialmente em crianças. Desempenha um papel importante na formação e crescimento dos ossos, bem como no desenvolvimento dos tecidos e órgãos.
Quais os alimentos ricos em Vitamina A?
Fígado: O fígado, especialmente o fígado de boi, é uma das melhores fontes de vitamina A.
Óleo de fígado de bacalhau: Pode ser consumido em forma de suplemento ou adicionado a alimentos.
Ovos: Os ovos são uma boa fonte de vitamina A. Além disso, também contêm outros nutrientes importantes, como proteínas e colina.
Leite e produtos lácteos: O leite e seus derivados, como queijo e iogurte, também contêm vitamina A. Idealmente deve optar por versões com baixo teor de gordura para uma opção mais saudável.
Vegetais de cor alaranjada: Alimentos como cenoura, batata-doce, abóbora e manga são ricos em carotenóides, que são convertidos em vitamina A pelo organismo.
Vegetais de folhas verde-escuras: Espinafre, couve, acelga e brócolos são bons exemplos.
Vitamina A na cosmética
Os retinóides (derivados sintéticos) são muitas vezes utilizados no tratamento de problemas de pele como a acne e psoríase, uma vez que têm propriedades anti-inflamatórias e regulam a proliferação e diferenciação das células da pele bem como a produção de sebo.
A utilização de doses farmacológicas de retinóides (especialmente isotretinoína) não se recomenda em mulheres grávidas ou que queiram engravidar, uma vez que causa malformações no feto.
Portanto, o retinol estimula a produção de colagénio, ajudando a reduzir rugas e manchas. Também auxilia na renovação celular, promovendo uma pele mais suave e uniforme. No entanto, produtos contendo retinol podem causar sensibilidade à pele, especialmente para aqueles com pele sensível. É importante iniciar o uso de produtos com retinol gradualmente, uma vez que poderá causar sensibilidade na pele.
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Farmacêutica desde 2014, com um gosto pela escrita e pela partilha de conhecimento. Acredito na importância do papel interventivo dos profissionais na partilha de informação credível e útil para prevenção de doenças e promoção da saúde. Apaixonada pelos temas de saúde e bem-estar, em especial pela dermocosmética e suplementação e pelo seu papel na melhoria da qualidade de vida.